Alcaparras Es Murtaret 125grs.

Alcaparra de Menorca:
Es un producto vegetal encurtido en vinagre, cosechado y elaborado a mano siguiendo una antigua receta familiar. La alcaparra es el capullo de la flor de la alcaparrera, arbusto originario del mediterráneo, alimento ya conocido por los griegos y romanos de la antigüedad. Se recolectan durante la primavera y las mas pequeñas son las más apreciadas.
Las alcaparras son pequeñas, verdes, carnosas y de sabor delicado. Se aderezan en agua y sal, y finalmente se sirven encurtidas en vinagre. Son un ingrediente muy apreciado para elaborar salsa, pizzas, pastas, ensaladas, carnes o pescados, aportándoles un sabor muy delicado.
En Es Murtaret de Menorca las elaboramos de forma artesanal.


FICHA TECNICA.
- INGREDIENTES: alcaparras, agua,vinagre y sal.
- PESO: peso neto escurrido 125 grs.
- CONSERVACIÓN: una vez abierto conservar en frio entre 5º y 8º, con el envase tapado y con la máxima cantidad de liquido posible.
- SIN GLUTEN
- ALERGÉNOS: no contiene.
Se sirve con envoltorio de protección.